ترافل قلب قرمز جیگری 250 گرمی گستو

توضیحات کامل ترافل قلب قرمز جیگری 250 گرمی گستو

ترافل از انواع تزئیناتی است که روی انواع دسر، کیک، شیرینی و بستنی استفاده میشود. اما ماده اصلی ترافل چیست و این مواد رنگی چطور تهیه میشوند؟ در تهیه ترافل های رنگی امروزی غالباً از شکر، شربت ذرت، نشاسته ذرت و رنگ های مجاز خوراکی استفاده میشود. این مواد در کارخانه با هم مخلوط میشوند و به صورت خمیر های رنگی در می آیند. سپس خمیرها به شکل رشته ای در آمده و بعد از خشک شدن به صورت تکه های کوچک خرد میشوند. البته امروزه شکل های مختلفی از ترافل های رنگی وجود دارد.از نظر رنگی هم ترافل ها رنگ های مختلفی دارند. ترافل تزئینی اغلب به صورت رنگارنگ به فروش میرسد اما ترافل های سفید و تک رنگ هم وجود دارند.